Krakowskie szkoły samorządowe podejmują działania na rzecz ograniczenia marnowania żywności, wdrażając różnorodne projekty edukacyjne. Inicjatywy realizowane we współpracy z Fundacją Kupuj Odpowiedzialnie obejmują warsztaty kulinarne oraz miniuprawy, które mają na celu zwiększenie świadomości społecznej na temat zrównoważonego podejścia do żywności. W 2027 roku, organizacja planuje kontynuować wsparcie dla szkół w formie minigrantów. Jakie konkretne działania są podejmowane w tym zakresie?
W niedawno podpisanym liście intencyjnym, zastępczyni prezydenta Krakowa oraz przedstawicielki Fundacji określiły cele nowego projektu „Turn the Tables: Towards just, green, and innovative food procurement!”. Projekt ten zakłada promowanie wiedzy o wpływie produkcji żywności na klimat oraz zdrowie, a także zachęcanie do działań mających na celu minimalizację marnowania zasobów. Wsparcie samorządu miejskiego od 2024 roku ma na celu zintensyfikowanie działań tych szkół, które są świadome swojej roli w kształtowaniu proekologicznych postaw wśród młodzieży.
W ramach realizowanych projektów, krakowskie szkoły konkurują o minigranty, które mogą wynosić 10 tys. zł. Przykładem efektywnej inicjatywy jest projekt „Mniej do kosza – więcej na talerzu” w Zespole Szkolno-Przedszkolnym nr 14, który zakładał diagnozę skali marnowania jedzenia, a także wprowadzenie warsztatów dotyczących zdrowego żywienia. Inną ciekawą inicjatywą jest projekt „Revive the Cycle” prowadzony przez Zespół Szkół i Placówek dla Niewidomych i Słabowidzących, który obejmował m.in. zakładanie szklarni oraz kompostownika, co miało na celu praktyczne zaprezentowanie możliwości wykorzystania resztek żywności. Takie działania przyczyniają się nie tylko do zmniejszenia marnotrawstwa, ale także edukują młodzież w zakresie zdrowego stylu życia.
Źródło: Urząd Miasta Kraków
Oceń: Krakowskie szkoły w walce z marnowaniem żywności
Zobacz Także
